Tương ớt là một món nước chấm. Với mỗi món ăn, tương ớt sẽ mang đến hương vị thơm ngon từ  dành cho thực khách. Hãy cùng tìm hiểu cách thực hiện các món ăn cùng với tương ớt ngon tuyệt trong bài viết sau.

1. Các cách làm những món ăn cùng với tương ớt dễ làm

1.1. Bánh mì nướng muối ớt

Nguyên liệu:

– Bánh mì: 3 ổ

– Tôm khô: 30 gr

– Xúc xích: 3 cây

– Hành lá: 50 gr

– Sa tế tôm: 2 muỗng canh

– Tương ớt Chin-Su: 4 muỗng canh

– Đường trắng: 2 muỗng cà phê

– Bơ lạt: 100 gr

– Sốt Mayonnaise: 2 muỗng canh

– Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

– Ớt sừng: 1 trái

Các bước làm:

– Bước 1, bạn đem tôm khô ngâm nước rồi giã nhuyễn.

– Xào tôm khô đã giã nhuyễn với 30 gr bơ. sau đó cho vào 2 muỗng tương ớt, 30ml nước lọc và 2 thìa sa tế tôm vào nồi. Khuấy đều đến khi thấy xốt hơi sệt thì tắt bếp và cho hỗn hợp sốt vào một chén sạch.

– Hành lá dùng dao cắt nhỏ và xào với 70 gr bơ.

– Làm dẹp bánh mì còn khoảng 1cm.

– Bật lò nướng hoặc chuẩn bị bếp than trước. Phết sốt lên bánh mì rồi bạn lật úp ổ bánh xuống phết mỡ hành lên mặt bánh mì, sau đó phết xốt sa tế tôm.

– Nướng cho bánh giòn, khi bánh vừa đủ giòn thì lấy ra dùng cọ phết đều sốt muối ớt và mỡ hành lên đều khắp bánh mì.

‍

1.2. Mì trộn cay kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Tỏi băm: 15 gr.

– Tương ớt Hàn Quốc Gochujang hoặc tương ớt Chin-Su siêu cay: 30 gr.

– Xì dầu: 15 ml.

– Dầu vừng: 8 ml.

– Giấm: 10 ml.

– Đường: 15 gram.

cách làm:

– Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, băm nhuyễn.

– Cho tương ớt, xì dầu, dầu mè cùng đường và giấm vào cùng 1 chén to rồi dùng đũa khuấy đều lên.

– Mì nấu chín sau đó bỏ phần nước. Đổ nước sốt vào mì rồi trộn đều lên là có thể dùng được.

>>> https://www.youtube.com/watch?v=CTDRd7Gy1qY

1.3. Bánh gạo chiên giòn sốt cay

Nguyên liệu:

– Tokbokki làm sẵn: 500 gr

– Tỏi.

– Tương ớt Hàn Quốc Gochujang hoặc tương ớt Chin-Su siêu cay: 3 thìa canh

– Mật ong: 2 thìa canh.

– Nước tương: 2 thìa canh.

– Đường: 1 thìa canh.

– 1 chút vừng rang.

Các bước thực hiện:

– Đầu tiên, bạn đun sôi nước và cho vào 2 thìa dầu ăn để luộc tokbokki. Luộc trong khoảng 3 phút cho bánh gạo mềm, sau đó vớt ra để cho ráo nước.

– Cho tỏi, tương ớt, mật ong, nước tương và đường vào chảo đun sôi, khuấy đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa vào nhau thì tắt bếp.

– Chuẩn bị một chiếc chảo sạch khác cho vào chút dầu. Đợi khi dầu sôi thì cho bánh gạo vào chiên.

– Khi thấy bánh gạo bắt đầu phồng lớp da 1 chút thì cho phần xốt vào đảo đều và tắt bếp.

– Bày trí tokbokki ra đĩa và rắc vừng rang lên.

‍

Tin liên quan:

Kênh cập nhật tin tức về tương ớt mới nhất

Chinsu tương ớt vạn món ngon bùng vị

2. Nên dùng loại tương ớt nào?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại tương ớt. Thế nhưng để đảm bảo chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn nên chọn sản phẩm của những thương hiệu uy tín.

Tương ớt Chinsu với vị cay thơm ngon được chế biến từ những quả ớt tươi sẽ khiến các món ăn càng thêm cay nồng. Hơn hết, bạn có thể thuận tiện sở hữu sản phẩm này ở bất kỳ đâu: từ cửa hàng tiện lợi, siêu thị, tạp hóa… cho đến những trang thương mại điện tử lớn như shopee, lazada, tiki…

Hình ảnh chai tương ớt Chinsu 250g đã là một phần không thể thiếu làm thêm ngon cho bữa cơm gia đình ấm cúng, sản phẩm được phân phối khắp nơi trên toàn quốc. Trên thị trường hiện nay tương ớt Chin-su loại chai nhỏ này có hai loại trên thị trường,…

‍

Những món ăn cùng với tương ớt rất thích hợp để dùng vào những thời tiết lạnh. tuy vậy để đảm bảo sức khỏe, bạn chỉ nên mua tương ớt của các thương hiệu nổi tiếng ở địa chỉ đáng tin cậy. Chúc bạn thành công!

Nguồn tham khảo: XEM TẠI ĐÂY