Ssamjang, Gochujang là 2 loại tương ớt ăn chung với thịt nướng Hàn Quốc và cơm trộn Hàn Quốc được nhiều bạn yêu thích. Tuy nhiên, bên cạnh sử dụng 2 dòng tương ớt này, bạn cũng có thể sử dụng loại tương ớt Chinsu ăn kèm để món ăn thêm ngon hơn. Vị cay đặc trưng của tương ớt Chin-su sẽ hòa quyện cùng vị ngọt của thịt, rau củ, cơm tạo nên một hương vị ngon tuyệt vời.

Tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap là một trong những món ăn đặc trưng của Hàn Quốc và được nhiều bạn trẻ Việt ưa chuộng. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và có ích cho sức khỏe bởi có sự hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu với nhau. Ví dụ, nguyên liệu tạo nên cơm trộn Hàn Quốc gồm có: cơm trắng, thịt bò, củ cải muối, kim chi, giá đỗ, nấm, cà rốt, trứng, các loại rau và gia vị khác như muối, đường, tiêu, dầu mè, tỏi, mè trắng.

Cơm trộn Hàn Quốc còn là món ăn khá là dễ làm, nguyên liệu dễ tìm kiếm. Không chỉ thế, tùy vào nhu cầu và chế độ ăn uống, bạn có thể thay đổi các nguyên liệu trong món ăn này sao cho thích hợp nhất. Tuy là vậy, một vị không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng của cơm trộn Hàn Quốc chính là tương ớt.

Loại sản phẩm ăn cơm trộn Hàn Quốc thường được ưa thích hiện tại là tương ớt Gochujang. Tương ớt Gochujang được làm từ ớt tươi, đậu lên men, muối, có vị cay the vừa phải hòa lẫn với vị mằn mặn của muối. Tương ớt sử dụng cùng với nhiều món ăn như Tteokbokki, Bánh Gạo Cay, Bibimguksu – Mì trộn tương, trộn Kim Chi hay nấu canh, lẩu và các món xào.

Trên thị trường, tương ớt Gochujang có bán tại các siêu thị lớn, siêu thị bán đồ khẩu, rất dễ dàng cho bạn khi muốn thực hành làm món cơm trộn Hàn Quốc.

Tin liên quan:

Những món ăn kèm với tương ớt ngon tuyệt

Các cách làm tương ớt tại nhà cực đơn giản

Cách ướp thịt nướng với tương ớt Hàn Quốc

Tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc

Những miếng thịt nướng Hàn Quốc nóng hổi, vừa thơm vừa mềm ngon sẽ đánh gục vị giác của bất kỳ thực khách nào ngay lần đầu tiên nếm thử. Tuy vậy, để món thịt nướng thơm ngon, đậm đà, khâu cần chú ý nhất là chọn thành phần nguyên liệu. Thịt cho món này thường là thịt bò tươi, cắt thành những lát to, có độ dày vừa phải để đảm bảo thịt chín đều khi nướng.

Sau đó, thịt được ướp với một số gia vị cho tới khi thấm đều và quy trình cuối cùng là nướng. Nhờ chọn lọc nguyên liệu là những phần thịt bò tươi ngon nhất nên thịt có vị ngọt tự nhiên. Kết hợp với đó là sản phẩm tương ớt Ssamjang, cho món ăn thêm phần thơm ngon, chạm đến vị giác và ngon miệng hơn.

Tương ớt Ssamjang là loại tương trộn chấm thịt nướng Hàn Quốc có thành phần gồm tương ớt lên men Gochujang và tương đậu lên men Doenjang. Bên cạnh đó, sản phẩm này còn kết hợp thêm một số loại gia vị khác như hành lá, tỏi, dầu mè, hành tây, đường nâu…Để ăn được ngon miệng hơn, bạn cho thịt nướng và chút tương ớt lên miếng xà lách rồi cuộn lại, đảm bảo là vô cùng tuyệt vời.

Tương ớt Chinsu bùng vị vạn món ngon

Ngoài ra, để món cơm trộn Hàn Quốc và thịt nướng Hàn Quốc thêm đậm vị, cay ngon hơn, bạn có thể sử dụng thêm một ít tương ớt Chin-su để ăn chung. Thương hiệu tương ớt Chinsu Masan được tạo thành từ những trái ớt đỏ mọng chín cây tự nhiên. Ớt được sử dụng khi vừa chín tới, mọng nước, tươi và có độ cay nhất. Sau đó, ớt được chọn kỹ càng, loại bỏ những trái hư hỏng, xay nhuyễn cùng tỏi, cà chua, muối tinh khiết và được ủ lên men một cách tự nhiên.

Sau một quy trình sản xuất khép kín, tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau, tạo thành một sản phẩm tương ớt có màu đỏ mịn, sóng sánh, thơm vị tỏi, nồng vị cay. Dòng sản phẩm này sẽ là loại nước chấm hảo hạng cho món thịt nướng hay cơm trộn Hàn Quốc.

Điểm quan trọng trong tương ớt Chin-su chính là các nguyên liệu làm tương ớt này đều được kiểm tra an toàn nghiêm ngặt và có xuất xứ rõ ràng. Sản phẩm luôn bảo đảm ngon sạch và giữ lại vị cay nguyên chất của ớt, thơm nồng dậy mùi của tỏi nhờ quy trình sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại.

Đó là những trả lời tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể kết hợp tương ớt Chin-su với các loại tương ớt Hàn Quốc như Ssamjang, Gochujang để bật lên mùi vị đậm vị của từng món ăn.

Nguồn bài viết: https://chinsutuongot.com/tuong-ot-an-thit-nuong-han-quoc-com-tron-han-quoc-loai-nao-ngon.html