Khám phá các loại tương ớt ngon nhất thế giới hiện nay
Mỗi quốc gia đều có loại tương ớt ngon đặc trưng. Hãy cùng tìm hiểu top 5 tương ớt ngon và nổi tiếng nhất dưới đây.
Bật mí các loại tương ớt ngon nhất thế giới
Nam phrik (Thái Lan)
Nam phrik là loại tương ớt đặc trưng trong ẩm thực Thái. Tương ớt này có nguyên liệu là: ớt (tươi hoặc khô), tỏi , hẹ , nước cốt chanh và thường là một số loại cá hoặc mắm tôm. Sau đó, người đầu bếp sẽ giã nguyễn tất cả rồi thêm vào một chút gia vị như muối hay nước mắm.
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9c/Nam_phrik_long_ruea.jpg">
Nam phrik có hương vị cay kèm theo một chút chua ngọt.
>>> https://shopee.vn/search?keyword=chinsu
Gojuchang/ Koch’uchang (Hàn Quốc)
Khi đề cập đến các tương ớt ngon nhất thế giới thì Gojuchang là một gợi ý nổi bật. Được tạo nên từ bột ớt đỏ, bột gạo nếp, đậu nành lên men bột, muối cùng một số thành phần khác có thể linh hoạt điều chỉnh tùy ý như đường (xi-rô hoặc mật ong), bí ngô, khoai lang… nhờ đó Gojuchang có vị cay, ngọt và màu đỏ sẫm. Hơn thế nữa, Gojuchang còn là giúp làm nên một số gia vị khác, ví dụ chogochujang và ssamjang.
Aji verde (Peru)
Sẽ rất thiếu sót khi không nói đến tương ớt aji verde khi đề cập tới văn hóa ẩm thực Peru. Nguyên liệu tạo nên một trong những loại tương ớt ngon nhất thế giới này bao gồm: ớt aji, jalapeños, dầu ô liu, hành đỏ, tỏi, nước cốt chanh, rau mùi và sốt mayonnaise. Bạn có thể ăn kèm tương ớt aji verde với nhiều món ăn như lomo saltado (thịt bò xào) hoặc cuy chactado (lợn guinea chiên) hoặc đơn giản là bánh mì mới nướng.
Piri piri (Bồ Đào Nha)
Piri piri là tên gọi của một loại ớt và cũng là loại tương ớt ngon đặc trưng của đất nước Bồ Đào Nha. Bạn cũng có thể tìm thấy loại tương ớt này ở những quốc gia xung quanh chẳng hạn: Angola, Namibia, Mozambique và Nam Phi. Ngoài thành phần chính là ớt piri piri, các thành phần còn lại trong loại tương ớt truyền thống này gồm vỏ cam quýt , hành tây, hạt tiêu, tỏi, muối, nước chanh, lá nguyệt quế, ớt bột, pimiento, húng quế, oregano và tarragon.
Zhug (Yemen và Israel)
Zhug là loại tương ớt xuất hiện chủ yếu trong ẩm thực của cả Yemen và Israel, đồng thời là “đại sứ” của các loại gia vị Trung Đông. Loại tương ớt này có 3 màu: đỏ, nâu và xanh lục. Trong đó, đỏ và xanh lá cây là 2 màu phổ biến nhất. Màu sắc khác nhau là do sự khác biệt trong nguyên liệu chế biến: Các loại thảo mộc như rau mùi và rau mùi tây mang lại cho zhug màu xanh lá cây tươi mát, đồng thời dung hòa sức nóng từ ớt. Ít phổ biến hơn, nhưng không kém phần ngon miệng, zhug nâu kết hợp thêm cà chua để tăng thêm mùi vị hấp dẫn.
Tag phổ biến:
2. Đâu là tương ớt ngon nhất thế giới?
Các loại tương ớt truyền thống đều mang sự đặc trưng của quốc gia đó, vì thế, không thể nhận xét được đâu là tương ớt ngon nhất thế giới.
Hiện nay, bạn có thể sử dụng các loại tương ớt khác nhau ngay tại nơi mình sinh sống. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý mua sản phẩm ở những nơi cửa hàng để đảm bảo chất lượng cũng như tận hưởng trọn vẹn vị ngon của loại tương ớt đó.
Mua tương ớt ngon nhất: TẠI ĐÂY
Bài viết đã bật mí các tương ớt ngon nhất thế giới mà “tín đồ” ăn cay không nên bỏ qua. Tuy nhiên bạn cần chú ý không nên ăn quá nhiều món cay nóng do có thể gây hại hệ tiêu hóa và da dẻ. Trong khi đó, việc dùng vừa đủ các món ăn cay sẽ giúp kích thích vị giác, hỗ trợ giảm cân, giữ ấm cơ thể và nhiều lợi ích tuyệt vời khác dành cho sức khỏe.
Tham khảo từ: https://taichinh.online/tuong-ot-chinsu-bai-hoc-xuat-khau-hang-viet-sang-nhat.html