Mâm ăn vặt là lựa chọn thích hợp dành cho tụ tập người thân hoặc bạn bè. Hãy cùng khám phá cách làm làm mâm đồ chiên khổng lồ tại nhà khiến mọi người trầm trồ nhé!

Công thức làm mâm ăn vặt dễ dàng, đơn giản

1. Chả giò hải sản phô mai

Bước 1: Cắt nhỏ 100gr thanh cua, 100gr tôm, 100gr râu mực rồi.

Bước 2: Cho vào tô những thành phần đã sơ chế ở trên vào 100gr phô mai mozzarella và 30gr ngò tây. Nêm thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm và để yên khoảng 15 phút cho ngấm đều.

Bước 3: Trải bánh tráng bía đậu xanh ra thớt, múc 1 muỗng canh hỗn hợp trên vào rồi cuộn chặt. Có thể dán rìa bánh tráng bằng lòng đỏ trứng gà.

Bước 4: Cho chả giò vào chảo chiên vàng giòn rồi gắp ra giấy thấm dầu để ráo.

2. Phô mai que

Bước 1: Cắt phô mai Mozzarella thành 5 thanh dài bằng nhau.

Bước 2: Xiên từng cây phô mai vào thành thành que phô mai.

Bước 3: Hòa 200gr bột mì với 250ml sữa tươi và 1 quả trứng gà đến khi bột sệt và dẻo mịn.

Bước 4: Nhúng từng que phô vào hỗn hợp bột, sau đó lăn vào bột chiên xù. Lặp lại như vậy để khi chiên phô mai không bị chảy.

Bước 5: Làm nóng dầu ăn ngập chảo, cho phô mai que vào chiên đến khi có vàng đều. Bạn nên chiên lửa lớn để lớp vỏ ngoài nhanh vàng giòn.

3. Cá viên chiên tá lả

Để hoàn thành mẹt ăn vặt tá lả, bạn chiên thêm khoai tây và cá viên. Sau đó, cắt thêm dưa leo và rau sống để ăn kèm là đã có thể hoàn tất món ăn.

Cuối cùng, bạn bày chả giò, phô mai que, khoai tây chiên và cá viên chiên ra mẹt. Đồng thời, hãy dùng thêm tương ớt CHIN-SU giúp món ăn bùng vị cay ngon hấp dẫn hơn nhé.

Khám phá bài viết cùng chủ đề:

• https://bnews.vn/tuong-ot-chin-su-chinh-thuc-ra-mat-tai-thi-truong-nhat-ban/130076.html
• https://vnexpress.net/kinh-doanh/tuong-ot-chin-su-lan-dau-xuat-khau-sang-nhat-ban-3962270.html
• http://www.hanoimoi.com.vn/tin-tuc/Doanh-nghiep/941814/ngay-van-hoa-am-thuc-viet-nam-tai-osaka-nhat-ban

Danh sách món mẹt ăn vặt nổi tiếng với giới trẻ

Mẹt nem nướng

Nem nướng là món ăn vặt hấp dẫn đối với các bạn trẻ. Món này có thể ăn kèm cá bò viên chiên và thêm đĩa xoài giòn, chấm muối tôm ngon xuýt xoa. Tất cả sẽ tạo nên một combo hoàn hảo để tám chuyện với bạn bè.

Mẹt bánh xèo, nem lụi

Bánh xèo và nem lụi vốn là cặp đôi được ưa chuộng.. Đừng quên gọi thêm những cốc trà đá để tán gẫu cùng bạn bè nhé.

Mẹt nướng Sapa

Mẹt nướng Sapa bao gồm bò cuốn cải ngọt ngon, sụn non nướng sần sật, thịt xiên, bò cuộn nấm, há cảo … Chính sự khác biệt này giúp món mẹt này thành sự lựa chọn hoàn hảo vào ngày ngày mưa. Mẹt nướng Sapa vừa lạ, vừa quen nhất là với những người sành ăn ở Hà Nội.

Trên đây là hướng dẫn mẹt ăn vặt dễ dàng ngay tại nhà. Hy vọng bạn có thể tự tay làm thành công món mẹt đãi bạn bè và người thân.

Tham khảo nguồn bài viết: TẠI ĐÂY